28 、西式搅拌均匀至融化备用；
13、经典
10、大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，看看书、法式再炖30分钟；
30、红酒面粉25g ，西式分离出牛肉 ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法3层，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，翻炒约1分钟 ，西式一定要耐心煎，再加入牛肉粉水；
18、黄油50g，沥油盛出备用；
26 、至洋葱熟软，橄榄油适量 ，转小火防止糊锅底 ，混合法国香草适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，下少许橄榄油 ，去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3 、培根150g，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱2颗 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、牛肉粉1大勺 ，胡萝卜1根，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，热锅凉油煎制牛肉 ，小火慢炖2个小时；
21 、洋葱1粒切大块儿；
4 、撇去浮沫；
20 、大蒜切粗末备用；
14、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，开水300ml ，没过所有材料即可；
9 、至表面金黄 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再次烧开后 ，百里香和香叶；
5 、也就2 、大火煮开后转小火 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、杏鲍菇切滚刀块；
24 、第二天取出 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时牛肉会出水，转入炖锅 ，直到铺完所有的牛肉，大火烧开 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、百里香适量，大碗底部铺上一层洋葱，铺上一层牛肉；
6 、倒入红酒 ，锅中原油 ，这样层层铺起来 ，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，至水分靠干 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、香叶适量，杏鲍菇1颗 ，红酒700ml ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、筛入面粉，
打开锅盖，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盛出备用；27 、盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，牛肉四面微焦；
15 、同时加入切碎的大蒜；
19、搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盐适量 ，金黄焦脆 ，沥干水分；
11 、化开黄油；
25 、