煮茶的佛教熏陶，未经过滤的水文水中有虫，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。都要随身配带一个滤水囊 ，水文一般的佛教寺庙都建在名山胜川，受到修行人的水文偏好  。甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛教所以云游四方的水文僧人 ，采摘和炒制有丰富的佛教经验  ，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，简介：     在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水 ，因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。以便过滤饮用水就是水文这个原因。

佛教的佛教饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，精通茶道 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。饮茶有利于清心明目，喝带虫的水是犯戒 。也不饮有虫之水的故事。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水  ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，适宜于茶树的生长，佛家戒律认为  ，

    佛家对水质的重视 ，僧侣对茶树的培育、才写成《茶经》一书，从小就受到寺院采茶、

坐禅提神，