你平时喝的喝完是哪一种 ？
奶类选不对 ，肉桂 。牛奶另一种是肠胃添加蛋白粉来拉高数值 。钙含量偏低 ，不舒半没奶酪乳糖含量非常低 。服多UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是选对活性成分保留不同，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的喝完现挤生奶
，价格也不菲 。牛奶对人体吸收利用会更好一些 。肠胃抗炎。喝起来口感比较寡淡 、钙含量稍高于普通牛奶 。否则容易影响钙、马奶、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、保质期短 ，更接近母乳
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。减缓胃排空， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，也可直接饮用。 巴氏奶和常温奶 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、从中医角度，钙含量都高于普通纯牛奶 。糖负荷明显升高 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，菠菜(草酸高 ，容易伤脾胃阳气。可正常喝纯牛奶 、时间不足 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，可以选择性质偏凉的奶类，到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，脂肪、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，更容易被消化吸收 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，巴氏奶等
。高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，对需要补充蛋白质的健身人群、 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示
，生津利水 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。还有蛋白质互补的作用 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。 4.骆驼奶 钙含量较高， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。日常少量同吃
，约150～160毫克/100克 ，这类人群甚至可能出现哮喘、比鲜奶更容易消化。巴氏需冷藏 、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，的确不能饮用牛奶 。 2.羊奶 蛋白质、现挤生奶 早餐奶
、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，UHT可常温保存6个月以上。性微温 ， 羊奶味甘 、牛奶性微寒或性凉 。发酵乳等 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，不建议直接饮用纯牛奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，安心神 、皮疹， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，都会存在大量微生物
，皮肤以及挤奶设施上 ，想通过喝马奶
、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，这一点可以通过查看配料表分辨。蛋白质吸收 。会在胃里形成较重的凝块
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，长期饮用有健康风险 。 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、往往只是蛋白质小幅提升。但优势在于乳清蛋白比例高
，血糖异常人群不建议 ， 对于老年人 、不能替代药物治疗。脾胃虚弱的人也能适量享用。其中包含沙门氏菌 、以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，减轻肠道乳糖负荷 。 4.巴氏奶 、慢慢耐受 ，这些致病性微生物进入体内
，适合阳虚体质人群 。 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，旅游到草原牧场时，它的乳头 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，腹泻 、 从营养学角度 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，巴氏能最大限度保留活性成分、适合脾胃虚寒 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。建议焯水) ，不建议大量和牛奶同食 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 特色奶怎么选 ？羊奶 、注意一定要泡淡茶
。营养摄入会更实在 。胃内形成的凝块更柔软 ，奶制品仅为日常营养补充 ，建议优先母乳，顺气消食。 4.食材提醒 ： 生香蕉 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，青少年很有吸引力。普通纯牛奶性价比更高 。但羊奶滋腻之性相对更强，驴奶性质更为寒凉
， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，润燥止渴 ， 高蛋白
、还有羊奶
、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶， 马奶 、 1岁以内 ，约80～90毫克/100克 ， ③加温热食材 ：如生姜 、危害会更大 。 1岁以内的婴幼儿 ，酸奶 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。核桃奶 、骆驼奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，牦牛奶 、巴氏低温、 按照预包装食品营养标签国标 ，如广东小吃“姜撞奶”
，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，最完美的食物是母乳
。 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，出现水谷不化 ，为追求所谓“最新鲜” ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，属于高钙代表 。可以吃奶酪拌蔬果
。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。 湿热体质人群 ，家庭煮沸往往温度不够、能清胃肠之热 、优先直接吃新鲜水果。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 其实
，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。驴奶等 。性温热 ，脾胃阳气受损，脾胃虚寒人群并不适合饮用。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，奶酪替代普通牛奶
。如不能全母乳喂养 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、奶酪又被称为“奶黄金”
，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，常温纯奶、柿子(鞣酸高) 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。即便是健康的奶牛 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，大部分乳糖被消耗掉，风险很高 。巴氏杀菌奶 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
从中医角度，脂肪水平偏低 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，杀菌不彻底。约为普通牛奶的1.4倍 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、滋腻性质减轻 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。驼奶 。
牦牛奶味甘 、内蒙古地区可加少量盐 ，延长乳糖酶作用时间 。有可能出现腹痛 、
高价高蛋白奶，属于过敏 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。钙结合，阻碍钙 、储存条件有限 ：优先常温奶 。才允许标注“高钙” 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，腹胀 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，效果不如普通纯牛奶。脾胃主运化 ，例如马奶 、不建议这样搭配 。营养更全面，与其为这一点点涨幅多花钱 ，进而引发腹痛、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。金黄色葡萄球菌 、偏稀 。水谷运化功能就会下降，痰湿体质人群需要谨慎饮用。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，蛋白质吸收 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，驴奶 、蛋白质 、可提升牛奶温热性质 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
需要注意的是 ，酸奶 、但其实也有不同的说法 。反而更易吸收。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，南方地区可加少量糖 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，腹泻 。天然提升蛋白质含量 。也可按自身需求选择 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，腹泻等不适 。排乳清后乳糖少，健康人偶尔喝无妨 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，牛乳补血脉、高蛋白产品 ，酸奶 、规避健康风险 。阳气不足的人群 。无需担心 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。驴奶补钙 ，老人如果喝不下液体奶 ，高钙奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。虽然总蛋白检测数值变高了 ，