调羹主要是使用用于喝汤
，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼将汤碗稍为侧转，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，盘正面为限 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。把汤倒入嘴里 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。它同使用筷子一样 ，使用盘的调羹的礼外面 。背脊要挺直 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，等汤稍许降温时 ，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。
简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗、食指在上，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满。食指在上，拇指和中指在下支撑。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这时 ，切不可使汤滴在碗 、如果太烫 ，再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，脸不可朝下 。按住调羹的柄，舀起后 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。