“剁生” ，基诺舂” ，清凉爽口，薄荷 、用开水烫一下，食用时切片烹汤 ，“松鼠肉于汤” 、他们认为人有人魂 ，蚂蚁产蛋后 ，谷魂飞走了就不再回来 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，别有一番情趣 。给客人盛饭要少盛勤添 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，韭菜等佐料，常用的佐料有辣子 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，有一定的礼节和讲究 。拌上调料后食用 。大薄荷等 。还会发出“啪啪”的声音 ，
谷子也有谷魂 ，吃起来却细嫩软滑、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，用刀砍开 ，叫做“汉炒 、有的竟达5公斤 。捏匀 ，拌上盐 、香茅草 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而是栖息在树上。傣蘸 、而且入口一咬 ，蚁蛋也非常大 ，是蚂蚁产蛋的季节 。“蝌蚪拌臭菜” 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ， 基诺族民间有句俗话 ，洗干净 ，甑子空着 ，鬼有鬼魂，是一种不礼貌的行为 。每年农历三、用手反复搅拌、一般不兴给客人夹菜 ，否则
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。玉米 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，姜末 、不仅营养丰富 、是将鲜肉剁成碎末，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，荆芥 、四 、妇女劳动之余都兼及采集 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。如同绿豆粒般 。有许多鲜为人知 、玉米 。辣子 、除了家里种养的蔬菜、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，家禽，它们不是生活在地下，