2、咸蛋生姜 、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中 ，
4 、黄瘦白糖 、肉肠咸蛋黄切片，咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠蚝油 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦
6 、肉肠
10 、咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，生抽 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。生菜 、
8、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
9 、
生菜洗净 。食盐 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，马铃薯生粉15克 ，5 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋黄 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。放上瘦肉和咸蛋黄。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。葱头
调料 ：食油 、
3 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。中间高四周低 ，