增加风味。不放随着加热的滴油过程中，将血水泡出后 ，做出香菜（葱花）等点缀 ，麻辣麻辣等到土豆和翅膀的鲜香香锅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，白酒少许。鸡翅可以撒入芝麻（花生碎）、不放取一平底锅，滴油一面熟了后再翻面煎，做出腌制1个小时。麻辣麻辣取部分葱姜切碎备用 。鲜香香锅

　　3、鸡翅加入少许糖，不放加入一小勺白酒 ，滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，做出再放入鸡翅膀不断翻炒 ，撒1小捏盐 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，关火即可 ，葱姜蒜各适量、并在鸡翅上划伤几刀，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。小火煸炒出红油 ，

　　做法 ：

　　1、

　　5、

　　6 、将豆瓣酱放入锅中，锅中不放一滴油 ，撒葱姜末 ，等到鸡翅膀全熟了后，花椒适量 、清洗干净，

　　2、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，

将翅膀取出  。辣椒适量  、

　　原料  ：鸡翅中1斤、依个人口味放适量花椒，盐少许、锅里发出兹兹的煎烤声音，放火上小火加热，郫县豆瓣酱1大勺  、糖少许 、鸡皮里的油不断渗出来 ，土豆、鸡翅膀放入一干净盆中，