2 、新吃再加少许油 ，法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白锅内倒入少许油 ，玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、法沙
茶白鸡丁 、玉菇4 、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉(约2分钟)
3 、立即捞出备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、
4 、再加适量水淀粉收汁即可 。
2 、鸡丁重新倒入锅中，加入沙茶酱炒匀。掰开洗净备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、去皮去骨 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、
5 、
3 、调入适量盐码味 ，烩1分钟左右 。盐、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱若太稠 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
制作过程 ：
1、鸡精 、