8另起一锅,双椒
7一点点糖,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒目的拌黄是提鲜,
6适量盐 。双椒韭花、拌黄挺好吃。双椒青椒、拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。我用的双椒蒸鱼豉油。加15毫升生抽 ,红椒、放一点儿,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。实际用不了这么多。黄豆需要提前泡发。只要一点点儿,这个油量较大 ,拌均匀。
烹调油做法 :
1原料图,
3将青红椒韭菜花切碎。倒烹调油烧热 。
9热油倒进菜中 ,糖、盐、
4煮好的黄豆过一下水 。
5将豆和菜放在一个碗中,
食材明细 :黄豆、生抽、
